〔記者李文儀／台北報導〕「選到最後根本沒有東西可以賣了！」為了學生健康而必須嚴格把關校園食品，不過很多學校也抱怨，沒有太多合乎規定的飲料點心可賣，常常可賣的又是學生不愛的，結果有學生偷偷叫外送珍珠奶
茶，也有學生一出校園就大吃大喝。
不過
台東縣豐田國中負責合作社的張宸綿老師說，教育學生正確的觀念還是有幫助，像她利用數學課教學生計算
熱量、分析營養成分，學生聽多了，在校外買飲料點心，也比較節制些。
教部規範嚴 福利社口味清淡
教育部對校園食品規範嚴格，每一份飲品或點心的熱量應在二百五十大卡以下；不能太油，所以脂肪熱量應在卅％以下；不能太甜，所以添加糖熱量應在十％以下；不能太鹹，鈉含量應在四百毫克以下；麵包、餅乾、米製品等烘焙食品也有油、糖熱量的規定。
放學窩泡沫紅茶、咖啡店
不少學校老師抱怨，這些規定無法直接從營養標示判斷，而必須另外計算；而且合乎規定的食品實在不多，挑來挑去好不容易找到可賣的餅乾點心，卻不受學生歡迎，結果學生就「向外發展」，到校外的便利商店、飲料店大吃大喝，尤其坊間盛行的連鎖泡沫紅茶及咖啡店，最受學生喜愛。
「挑選可賣食品真的很難！」張宸綿以該校經驗為例指出，經過多種商品試賣，學生不買的就下架，最後才勉強挑出幾種符合規定、學生也可接受的食品，像牛奶、豆漿、葡萄汁、蔓越莓汁等，還有星星、心型等造型餅乾、當天食用的新鮮麵包等。
發表於 2008-1-28 19:06:55
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