老闆簡師傅回憶，去年12月22日寒流來襲，店門口出現一對徘徊許久的母子，兒子看起來還沒上小學，穿著單薄的衣服，在門口一直吵著要吃鐵板燒，他禮貌性的
出去招呼，沒想到媽媽紅著臉表示自己身上只剩19元，根本吃不起鐵板燒，簡老闆聽到之後，立刻邀請那對母子進到店裡免費享用鐵板燒。
這 位媽媽一邊吃鐵板燒一邊哭著分享，老公癌症驟逝，自己又長期失業交不出房租，只能靠泡麵跟吐司果腹，她非常自責沒有辦法給兒子好的生活，還曾經失望到想要 自殺。簡師傅將自己從小學徒到五星級飯店主廚的奮鬥歷程告訴他並鼓勵她，一定要勇敢的去面對困境，最後還將媽媽介紹到朋友餐飲店的工作。
簡師傅表示，自己家境清寒，16歲就輟學當鐵板燒學徒養家，現在雖然物質無缺，但這對母子的出現提醒他，台灣社會還是有許多需要幫助的人，他因此決定每月22日用19元優惠，提醒自己惜福知足，也讓其他顧客有機會體驗香噴噴鐵板燒裡暖暖的溫情。
豪客鐵板燒:
中壢市復興路93號(中華電信斜對面)
電話:
03-4222899